老農爲啥給大白菜噴醋，這到底有什麼用呢？看完明白了

  大白菜也是人們生活中最常見最受歡迎的蔬菜品種之一。由於大白菜產量高、耐貯性強，在農村種植大白菜的現象也很普遍。基本每家每戶都有在種。而對於大白菜的管理技術，大部分農戶基本上可以掌握一些。甚至對老農來說只是家常而已。農民在大白菜上噴醋那可真是奇怪。相信很多地方朋友都沒見過此行爲。實際上，老農噴食醋在大白菜上這也是爲了控制大白菜病蟲害，還可以提高大白菜品質和產量等一項措施。這是筆者對老農的交談後才得知。
  

  大白菜是一種食葉蔬菜類。頻繁噴灑農藥容易造成農藥殘留葉子中，不利於人們的食用健康。但是，爲了防治病蟲害，農民都選擇噴灑農藥。大家都知道，食醋是人們食用的調味品。它不僅可以防治病蟲害，而且可以促進大白菜的生長，而不用擔心農藥殘留葉子中，最後食用影響人的健康。
  
  那麼給大白菜噴灑食用醋到底有什麼作用呢？下面就給大家進行總結分析一下。
  
  首先，讓我們瞭解一下醋的成分。食醋中最常見的成分是氨基酸，其次是核苷酸、乳酸、糖等成分。用水稀釋後，在大白菜的葉子上噴灑醋，類似於噴灑葉面肥一樣。它能使大白菜的葉片直接吸收，調節大白菜的生長，增強大白菜的抗性，使大白菜更加健壯生長。
  
  因此，在大白菜上噴醋可以提高大白菜的產量和收益。同時，食醋中的氨基酸會被大白菜吸收，最後人吃到的大白菜味道會更加鮮美。
  
  其次，由於醋中含有酸性物質，能抑制大白菜白腐病、灰黴病等病原菌，還能減少病害的發生。食用醋的酸性會直接影響蚜蟲、菜青蟲等它們的生存環境，可以防止一些害蟲。因此，食用醋作爲防治大白菜害蟲的製劑，還是天然無公害的，不必擔心任何有害物質的殘留。
  

  在大白菜上噴灑食用醋之前，需要用清水稀釋。否則，由於醋濃度高，噴灑後不僅對大白菜生長影響，而且會腐蝕大白菜的葉子，造成危害，所以要掌握好噴灑食醋的方法和控制用量很關鍵。
  
  具體使用食醋噴白菜，筆者下面根據自己以往的工作經驗，總結出來與大家分享，以供參考。
  
  噴灑的食用醋種類，無論是白醋、米醋等都可以使用。但以白醋爲憂。無論我們選擇哪種食醋，在噴灑之前，都必須用400倍的水稀釋。選擇用噴霧稀釋。稀釋後儘量不要存放，以免揮發後失去食醋的酸性效果。
  
  大白菜噴醋時，可選擇不同生長階段的大白菜。晚上天氣晴朗，均勻地噴在白菜菜的葉子上。每隔10天左右可以再噴一次。一般來說，大白菜整個生長季可以噴三次。對大白菜的生長髮育和病蟲害的防治具有良好的作用。
  
  事實上，食醋不僅可以用來噴灑大白菜，還可以用於其他蔬菜品種。具體使用方法可參照大白菜噴施。我希望我的經驗能幫助你。