茄子是夏秋季的蔬菜,一般1-12月均有上市,實際上吃茄子比較合適的季節是秋季,此時的茄子剛剛成熟,比較新鮮口感也比較鮮嫩。由於茄子品種比較多,四季都有種植,冬季氣溫下降可以通過大棚種植的方式進行,這樣既保證了生長,也可以全年供應。
茄子食用功效與作用
一天吃一個茄子是比較合適的,茄子中含有一種維生素,這種維生素可以增加血管彈性,減少血液的粘稠度,可極大的預防心腦血管病的發生。
茄子是夏秋季的蔬菜,一般1-12月均有上市,實際上吃茄子比較合適的季節是秋季,此時的茄子剛剛成熟,比較新鮮口感也比較鮮嫩。由於茄子品種比較多,四季都有種植,冬季氣溫下降可以通過大棚種植的方式進行,這樣既保證了生長,也可以全年供應。
一天吃一個茄子是比較合適的,茄子中含有一種維生素,這種維生素可以增加血管彈性,減少血液的粘稠度,可極大的預防心腦血管病的發生。