西紅柿有幾種顏色

西紅柿的主要顏色有五種，分別是紅色、橙色、綠色、粉色、黃色，顏色越紅就代表它的番茄紅素含量越高，成熟時間是每年的6-8月份，最常見的顏色就是紅色。西紅柿常見的品種有加林娜、白蘭地酒、查德威克櫻桃、園丁的喜悅、傳奇等，其中櫻桃番茄的口感是最好的。

西紅柿顏色

  西紅柿的主要顏色有五種，分別是紅色、橙色、綠色、粉色、黃色，顏色越紅就代表它的番茄紅素含量越高，成熟時間是每年的6-8月份，最常見的顏色就是紅色。

  1、橙色西紅柿：果皮顏色爲橙色，富含胡蘿蔔素，因爲它吃起來比較甜，獲得了許多人的喜愛。

  2、黃色西紅柿：其中不含有番茄紅素，但果實色澤鮮亮，口感有點酸，會爆漿。

西紅柿品種

  西紅柿的品種衆多，常見的有加林娜、白蘭地酒、查德威克櫻桃、園丁的喜悅、傳奇等，其中櫻桃番茄的口感是最好的。

  1、加林娜：這是一個雜交品種，在11月份之前還能生長，產量大，容易收割，口感比普通西紅柿更甜。

  2、櫻桃番茄：也就是常見的聖女果，一般在2-4月份成熟，果實鮮豔，有紅、黃、綠等顏色，口感酸甜多汁。

西紅柿顏色變化過程的順序

  西紅柿剛長出來時是綠色的，然後經過轉色階段，西紅柿會逐漸變爲半紅，等到其成熟後，果實就會變爲全紅。