蘿蔔可以生吃嗎

蘿蔔可以生吃，有生津止渴、清熱解毒、散血活血、化痰止咳的功效，它自身就帶有豐富的VC和營養元素鋅，可以提高身體的抵抗能力，假如還想促進消化得話，可以將生蘿蔔倒成汁食用，容易上火而造成口腔潰瘍的，可以用生蘿蔔汁來漱口清潔。

  蘿蔔在日常生活中是很普遍的一種蔬菜水果，在平常很多人都喜愛吃白蘿蔔，尤其是在冬天，無論是炒着吃，還是用籮卜來煲湯喝，或是生吃蘿蔔，吃蘿蔔對身心健康好，尤其是喜愛生吃白蘿蔔的人，脆響止渴，化痰止咳,但是蘿蔔生吃，但是脾胃不好的人不建議多吃。

生吃好處

  生吃蘿蔔能夠生津止渴、清熱解毒、散血活血、化痰止咳的功效，蘿蔔自身就帶有豐富的VC和營養元素鋅，可以提高身體的抵抗能力，假如還想促消化得話，可以將生蘿蔔倒成汁食用，容易上火而造成口腔潰瘍的，可以用生蘿 卜汁來漱口清潔。

生吃危害

  對於腸胃不好的患者經常生吃蘿蔔，可能會造成消化不良，因爲蘿蔔中的半纖維素進入人體後，會對腸胃造成一定的刺激，而且很難被吸收，還容易增加腹瀉的風險。

生吃做法

  生吃可以直接洗乾淨了削皮吃，也可以把蘿蔔切斷或者切絲，用鹽醃製半個小時，軟了之後再用清水洗幾遍，把水擠幹，加入辣椒粉、鹽、白醋或者自己喜歡的調料攪拌均勻，吃起來甜中帶辣，非常爽脆可口。