茴香是什麼味道的

茴香具有由茴香酮、茴香醚、茴香醛、檸檬烯等成分，形成一種特殊的香辛氣味，其吃起來有輕微的辛辣感覺，它是一種重要的香料植物，常常被用來作調料，可炒吃、涼拌、包包子、包餃子，可促進食慾，其含有的茴香油能消滅人體內多種致病菌，對腸炎、胃炎都有預防作用。

吃茴香的好處與功效

  茴香能理氣活血，還能夠止痛，女性出現經腹痛時，多吃些茴香還能減輕疼痛的症狀，其含有的茴香油能消滅人體內多種致病菌，對腸炎以及胃炎都有明顯的預防作用。