橡樹果實能吃嗎

橡樹果實可以食用，外表硬殼，棕紅色，內仁像花生仁，含有豐富的澱粉，含量達60%左右，可以製作成食用橡子麪、橡子澱粉，還可以製作豆腐及用於釀製。但是橡樹果實不可以直接吃，基本做法是長時間的燒煮並換水，去

橡樹果實能否吃

  橡樹果實可以食用，外表硬殼，棕紅色，內仁像花生仁，含有豐富的澱粉，含量達60%左右。

  橡樹果實的生長需要5個月左右的時間，成熟後，可以製作成食用橡子麪、橡子澱粉，還可以製作豆腐及用於釀製。

橡樹果實直接吃

  橡樹果實不可以直接吃，基本做法是長時間的燒煮並換水，去除裏面所含的單寧，煮熟以後就能直接吃。

橡樹果實成熟

  橡樹主要用種子繁殖，2-3周就會發芽，橡樹成熟很晚，10-12年以後才會開花結果，在4-5月開花，在10月果實成熟。

橡樹果實的功效與作用

  1、橡樹果實中含有獨特的生物功能因子，可以有效防治鉛等重金屬物質對人體的侵害，提高人體免疫力，有效促進兒童的智力發育。

  2、橡子澱粉可以製成保健食品，可以降低高壓，減少人體的膽固醇，有美容皮膚的作用，而且對糖尿病有明顯的治療作用。