西蘭花是熱性還是涼性

西蘭花是屬於一種涼性的食材，食用之後是可以起到降火解暑等功效的，在平時生活中經常的食用一些西蘭花可以起到很好的補充身體內所需要的營養物質的作用，如果是體質虛弱的人可以經常的食用一些西蘭花能起到很好的健脾養胃、提升自身免疫力等功效。

  西藍花味甘，性涼，它的營養價值是富含維生素C、胡蘿蔔素等維生素，鈣、鎂、硒等多種礦物質、膳食纖維等，功效與作用是有助於控制血液膽固醇水平、血糖、血壓、預防心腦血管疾病、增強肝臟的解毒能力、提高免疫力等。

西蘭花屬於熱性還是涼性

  西蘭花是屬於一種涼性的食材，食用之後是可以起到降火解暑等功效的，在平時生活中經常的食用一些西蘭花可以起到很好的補充身體內所需要的營養物質的作用，如果是體質虛弱的人可以經常的食用一些西蘭花能起到很好的健脾養胃、提升自身免疫力等功效。

吃了有什麼好處

  西蘭花主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c等微量元素，其中西蘭花中維生素c的含量是比較高的，具有防癌抗癌的作用，尤其是在預防乳腺癌，胃癌等方面效果是比較好的，西蘭花的營養成分非常高，不僅含量比較高而且十分全面。

吃了有什麼壞處

  西蘭花吃多了會脹氣，其體內含有可溶性膳食纖維，它只能在大腸中才能被分解，併產生大量的氣體，對胃不好，並且如果是長期、大量食用單一食物，容易引起營養不良，在日常飲食應均衡多樣，才能維持人體正常功能。

吃西蘭花禁忌

  西蘭花是一種綠色蔬菜，有着豐富的維生素和其他營養成分，但是不可以過量食用西蘭花，雖然西蘭花營養價值很高，但過量吃會導致營養不均衡，也會導致上火，而且胃寒者就不要大量食用，要注意西蘭花切記與牛奶、動物內臟搭配，會影響鈣的吸，還有就是紅斑狼瘡患者不可以食用。