蘿蔔芽苗菜種植(圖文)

不少喜歡自己種菜的花友希望有蘿蔔芽苗菜種植的教程可以參考，本文是花友記錄自己種植蘿蔔芽苗菜的圖文記錄，簡單、易操作，成功率高。

第一步：浸種催芽，用清水浸泡蘿蔔種子，水沒過種子3釐米即可。夏季浸泡6小時，冬季浸泡12小時，最多不超過24小時。

第二步：準備我們的種植器皿——帶漏眼的篩子或者是帶漏眼的托盤，在帶漏眼的容器上上平鋪育苗紙兩張(也可以是紗布、A4打印紙，總之要乾淨透水)，並噴溼育苗紙。大粒種子可以不用鋪紙，小粒種子必須鋪，否則從漏眼掉下去了。個人感覺，無論是大粒還是小粒鋪紙的效果都要好些，一方面育苗紙可以爲種子保溼，另一方面可以讓種子紮根，起到固定根系的作用。

第三步：將浸泡好的種子均勻的平鋪在育苗紙上，注意是均勻的!種子不要堆疊，否則種子不透氣，會造成爛種!然後放通風涼爽的角落靜靜的等待發芽吧!期間每日用噴壺噴霧2-3次，保持空氣流通。

蘿蔔發芽很快的，差不多第三天，已經有很多種子開始萌芽了，是不是很神奇呢!期間根據蘿蔔的生長情況保持每天噴水，注意把握水量，不要太乾燥，也不要太潮溼。

第六天，都長這麼大了。這個時候小苗子已經長到了3、4釐米，可以把苗放在散光處，讓苗見見陽光，保持通風，並注意每天給小苗苗噴霧2-3次。

第十天，是不是很有成就感!

蘿蔔苗屬於喜光的芽苗菜，但是見光要慢慢由弱到強，不能放在陽光下直曬，如陽光直接照射，蘿蔔苗會很快失水倒伏。

蘿蔔苗長苗高10釐米時，一般需要十一、二天，葉片張開肥大，即可採收食用。採收一定要及時，要不蘿蔔苗就會變得苦辣，當然，喜歡重口味的朋友可以多長兩天，但最長不能超過兩個禮拜。

花友們，接下來我們就要收割了!不要捨不得啊!哈哈，自己親手種植的有機蔬菜，哇咔咔，那種收穫的心情你懂的!

涼拌蘿蔔苗的做法： 1、將新鮮的蘿蔔苗擇乾淨，用鹽水泡一下，清水沖洗乾淨 2、蒜洗淨去尾拍成末 3、鍋內放油煸香小紅辣椒碎 4、將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成味汁 5、將調味汁倒入蘿蔔苗中用筷子拌勻，裝盤上桌，開胃又營養。