楸子

楸子（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.）是薔薇科蘋果屬植物，小喬木，高達3-8米；小枝粗壯，圓柱形。葉片卵形或橢圓形，葉柄長1-5釐米，嫩時密被柔毛，老時脫落。花4-10朵，近似傘形花序。果實卵形，直徑2-2.5釐米，紅色。果梗細長。花期4-5月，果期8-9月。

地區分佈

分佈於河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、遼寧、內蒙古等省區野生或栽培。生長於海拔50-1300米的山坡、平地或山谷梯田邊。

生長習性

楸子樹喜光、耐寒、耐旱、耐鹽鹼、耐水、耐溼,紮根深,生長快。楸子樹對城市土壤適應性強,一般生長在海拔50-1300米的山坡、平地或河谷階地上。

繁殖方法

楸子可作爲砧木，進行其他海棠品種的嫁接，也可以繼續培養成小喬木狀，作爲觀花、觀果及景觀樹。

品種特色

一、果皮顏色:沙果成熟了果皮呈淡黃色夾雜絲絲的紅色，就像是高原紅，而楸子通體是紫紅色，就像花牛蘋果；

二、口感上:沙果口感脆甜，而楸子又沙又酸又甜，但沙的程度沒有山楂那麼沙，酸甜都很綿長；

三、沙果只有淡淡的水果香，楸子香氣濃厚。

形態特徵

小喬木，高達3-8米；小枝粗壯，圓柱形，嫩時密被短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，無毛；冬芽卵形，先端急尖，微具柔毛，邊緣較密，紫褐色，有數枚外露鱗片。

葉片卵形或橢圓形，長5-9釐米，寬4-5釐米，先端漸尖或急尖，基部寬楔形，邊緣有細銳鋸齒，在幼嫩時上下兩面的中脈及側脈有柔毛，逐漸脫落，僅在下面中脈稍有短柔毛或近於無毛；葉柄長1-5釐米，嫩時密被柔毛，老時脫落。

花4-10朵，近似傘形花序，花梗長2-3.5釐米，被短柔毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，微被柔毛，早落；花直徑4-5釐米；萼筒外面被柔毛；萼片披針形或三角披針形，長7-9釐米，先端漸尖，全緣，兩面均被柔毛，萼片比萼筒長；花瓣倒卵形或橢圓形，長約2.5-3釐米，寬約1.5釐米，基部有短爪，白色，含苞未放時粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等於花瓣三分之一；花柱4（5），基部有長絨毛，比雄蕊較長。

果實卵形，直徑2-2.5釐米，紅色，先端漸尖，稍具隆起，萼窪微突，萼片宿存肥厚，果梗細長。花期4-5月，果期8-9月。

營養價值

1、利尿退黃：楸子果實具有利尿作用，可幫助排除體內多餘的水分和毒素，緩解水腫、消除黃疸等症狀。

2、清熱解毒：楸子果實具有清熱解毒的功效，可用於治療熱毒引起的炎症、感染等疾病，如咽喉腫痛、口腔潰瘍、皮炎等。

3、消食化積：楸子果實有助於促進消化系統的蠕動和分泌，有助於消化食物、減輕腹脹和胃部不適等症狀。

4、抗菌消炎：楸子果實富含多種活性成分，具有抗菌和抗炎作用，可以應用於細菌感染引起的皮膚疾病、口腔感染等。

5、抗氧化：楸子果實富含多種抗氧化物質，如維生素C和多酚類化合物等，可以中和自由基，延緩細胞老化和提高免疫力。