東昇南瓜

東昇南瓜（學名：Cucurbita moschata Duch．）該品種爲臺灣2001年選育出來的新品種。植株蔓生，蔓長300~400cm，生長勢旺盛，分枝力強。葉片心臟五角形、綠色，莖較粗。第一雌花着生在主蔓8~10節，主側蔓均結瓜。金色西洋南瓜，果實呈厚扁圓形，果皮桔紅色、色彩鮮豔，果肉橙黃色，粉質香甜，果硬肉厚，水分少，風味優秀，充分成熟時品質極佳，商品性好。早熟，從播種至採收80~90天

地區分佈

分佈範圍浙江省各地均可種植。

生長習性

東昇南瓜喜涼爽氣候,播種適合時間爲每年9月至翌年2月。

繁殖方法

播種

栽培方法

一、選擇適宜土壤，精細整地，施足基肥，地膜覆蓋

1、選地。東昇南瓜根系強大，分佈深廣。應選擇土壤PH值5.5——6.8之間，土層深厚肥沃，土壤疏鬆，通透性好，排灌方便的沙壤土作爲瓜田，成片規劃種植，水旱輪作以減少病蟲源，尤其是病毒病、枯萎病、蔓枯病等病害。

2、精細整地、施足基肥、成片種植。整地要做到兩犁兩耙，使土壤結構疏鬆，造成一個有利於南瓜根系生長的土壤環境，要整平耙細。東昇南瓜吸肥力強，耐肥，要施足基肥，結合整地，畝施腐熟雞糞100公斤或豆餅50公斤，鈣鎂磷肥30公斤，複合肥25公斤，十全大補營養液5公斤。整地後起畦，施足基肥，株距60——70cm。每畦包溝2.8米，畦面2.2米，畦高25釐米。

3、地膜覆蓋。地膜覆蓋是東昇南瓜高產栽培的一項關鍵技術措施。一般在畦面覆蓋銀黑雙面地膜，銀色在上，黑色在下。地膜覆蓋可以保墒避蚜蟲、薊馬等昆蟲媒介傳染病毒病；抑制雜草生長；抑制土壤水分蒸發，減少灌水次數；防止因雨水過多而引起根部病害及腐爛；防止土壤沖蝕；保持土壤疏鬆，保持土壤溫度穩定，促進根部發育；防止肥料流失，節省肥料用量；省工，提早收穫。地膜覆蓋時應注意幾個問題：一是蓋膜前須把畦面整平。蓋膜後緊貼地面壓緊；二是如果地膜破裂，要用土封嚴；三是保持膜面清潔；四是增施肥料，覆膜後有機質分解吸收快，植株生長快，後期如果出現缺肥，應注意及時追肥，增施磷鉀肥，控施氮肥。

二、播種育苗，培育壯苗

1、種子處理和消毒。選擇飽滿種子進行播種，播種前應消毒，種子消毒可採用藥劑消毒和熱水消毒，藥劑消毒，可用100倍福爾馬林浸種1小時；熱水消毒一般與浸種同時進行，方法是把種子放入盆內，隨後倒入80——90℃熱水，立即攪動5秒鐘左右，倒入涼水使水溫降至55℃左右。

2、浸種催芽。用55℃左右的溫水浸種3小時或用臺灣生研公司研製的十全大補有機營養液加水3——4倍浸種3小時，種子撈出後放到暗處進行催芽，催芽溫度控制在30℃左右。

3、播種時期。東昇南瓜喜涼爽氣候，播種適合時間爲每年9月至翌年2月。

4、播種育苗。當種子芽長0.5cm時，即可播種到預先準備好的育苗盤中，每個穴位播1粒種籽，營養土用乾的廄肥和水稻田土再加1%的過磷酸鈣混合後堆漚過篩而成或採用壯苗1號營養土，營養土溼度應保持在65—70%左右，冬季育苗應放於透明薄膜拱棚中進行保溫，有陽光的天氣應打開薄膜通風，增強瓜苗素質。秋季育苗時溫度較高，可用遮陰網遮光降溫，白天溫度超過33℃，晚上超過22—25℃，均應通風降溫，並應注意噴水保溼。真葉展開後每隔7天噴一次防病藥和葉面肥，促苗健壯。苗齡一般爲10—20天，長出2—3片真葉時，及時定植到大田裏。

三、合理密植

1、合理密植。合理密植能充分利用土地、空間、水分和養分，發揮羣體增產優勢。東昇南瓜是蔓生植物，植株營養面積大，種植太密，植株間互相蔽蔭，通氣透光不良，葉蔓徒長，影響產量和質量。種植過疏，雖然單瓜重量提高，但總產量下降。因此耕種幫建議必須通過合理密植來獲得優質高產。合理的栽植密度是每畝350—370株。

2、定植。定植前必須先在地膜上打定植孔和追肥孔。定植孔一般直徑爲10—12cm，追肥孔8—10cm。移植的幼苗應噴一次廣譜性殺菌劑，定植時間在晴天下午4—5點鐘或陰天進行爲宜，定植後澆足定根水，並在旁邊放適量米樂爾防地下害蟲，以後每天視天氣情況澆水至成活。

四、田間管理。

1、定植後的管理。

定植後要及時查苗補苗，確保全苗，到開始伸蔓這段時間的中心工作應促使植株早生快發。霜凍時應採取防凍措施，應用薄膜覆蓋幼苗，防止凍死。

2、整枝與定蔓。

整枝與定蔓目的是改善光照與通風條件，使植株營養物質合理分配，提高座果率，方便管理，有利於集中上市。

整枝。南瓜分枝性強，若不及時摘除多餘子蔓孫蔓，不僅消耗植株體內大量養分，還會由於蔓、葉相互遮光造成徒長。整枝一般採用如下方法：一是三蔓整枝。留母蔓和母蔓基部長出的兩條健壯子蔓或者在苗株四、五片葉時摘心，留三條健壯子蔓，其餘的子蔓、孫蔓及早摘除，此法瓜大小較均勻。二是兩蔓整枝。採用留一母蔓和一子蔓或者母蔓基部長出的兩條健壯子蔓，此法瓜的品質較好，比較適合密植株距爲55cm的方式，這種方式更易獲得高產。進入瓜實膨大期應停止整枝，任其生長，保持較大的葉面積。

定蔓。定蔓一般在整枝後進行，瓜蔓長25cm以上時開始定蔓。目的一是固定植株，減少葉片互相磨擦產生扭傷、擦傷或折斷瓜蔓、幼瓜；二是將植株莖蔓均勻分佈於田間，充分利用空間和陽光。

定蔓方法是均勻平放瓜蔓，用10cm長的小竹片壓住瓜蔓插入土中或用土塊壓住，壓蔓時應注意雌花前後不可壓得太近太深，壓蔓最好在下午進行，此時瓜蔓柔軟不易折斷，上午不宜壓蔓。

3、人工輔助授粉。當東昇南瓜開花期遇高溫或多雨季節，易發生授粉不良，不易座果，應當進行人工輔助授粉，以提高座果率。人工輔助授粉應在雄花開放後，將雄花剝去花冠，用雄蕊擦柱頭，或先採集一定數量的花粉，經混後塗抹雌花柱頭，此兩種方法結合授粉效果更好。人工輔助授粉宜在早上進行，授粉後隨即將前後的雌花摘除，以免影響授粉雌花的正常發育，同時用紙袋套花或覆蓋塑料薄膜，以避雨淋。

4、留瓜。東昇南瓜一般6——7節位起開始留瓜，5節位以下的側芽全部及早摘除，減少養分消耗。結果後5——10天，幼果雞蛋大時，選擇果型較大且端正無病斑的進行留果，一般每蔓留一個瓜。留瓜後要及時打頂，控制營養生長。留瓜後要注意水分管理，切忌缺水，缺水會出現畸形瓜，而漬水容易化瓜。爲使果形美觀，果皮着色均勻，減少病蟲害，最好進行墊瓜墊，可以使用泡沫片，效果較好。

五、肥水管理

1、科學施肥

東昇南瓜吸肥力強、耐肥，要施足基肥，重施膨大肥，少施氮肥。

追肥：以速效磷、鉀肥爲主，一般追肥三次。

第一次追肥：定植後5—7天，畝施複合肥10—15公斤，十全大補2.5公斤；第二次追肥：蔓長35cm時，畝施複合肥10—15公斤，十全大補2.5公斤；第三次追肥：瓜膨大期進行，畝施複合肥20公斤，十全大補2.5公斤。

葉面肥：葉面肥可以彌補根系吸收養分的不足，增加和延長葉片的生理活性，促進早熟，提高果實品質和商品價值。在開花期可以施用葉綠精促進花芽分化，提早開花；生育中後期，葉面噴灑0.5%尿素溶液和0.3—0.4%的磷酸二氫鉀溶液或十全大補液500倍液，保花保果，促進瓜膨大。在生育後期特別是果實採收前的20天施用甜果精，提高果實品質。

2、水分管理

東昇南瓜莖葉面積大，蒸騰作用強，需水量大。乾旱時應及時灌水，高溫乾旱的天氣容易感染病毒病，感病後不易座果，坐果後影響果實膨大與成熟。如果出現缺水，瓜蔓頂端嫩葉變細，葉色變爲灰綠色，中午葉子萎蔫下垂，瓜膨大期缺水，產量低、品質差；水分過多則土壤溼度大，影響生殖生長，出現化瓜現象，生殖生長轉化爲營養生長，養分供應莖葉生長，因而加重徒長，更難座果。灌水應根據東昇南瓜的生育期和天氣情況而定。灌水以畦溝灌溉爲主，使土壤保持溼潤，灌水應在早晨和傍晚進行，天氣涼爽時中午也可以進行，灌水量一般爲溝深的2/3，灌排在雨水多時應注意排除積水，以免積水引起爛根爛果和徒長。

病蟲害防治

東昇南瓜的蟲害主要有：蚜蟲、潛葉蠅、薊馬、白粉蝨、蟎類。病害以病毒病、白粉病爲主，其中以病毒病的危害最大，嚴重時可造成失收。病蟲害的防治應認真貫徹以防爲主、綜合防治的方針，不使用高毒、高殘留農藥。

病毒病：病毒A500—700倍液噴霧；白粉病：用安福1000倍液或膠體硫500倍液噴霧；蚜蟲、白粉蝨：艾美樂1000倍液噴霧；美洲斑潛蠅：愛福丁1000—3000倍液噴霧。

主要價值

東昇南瓜外形好，營養豐富，入口甜潤，品質好，產量高，富含維生素C和A，不含“膽固醇”。它是大衆喜愛的健康食品。張家口市壩上地區種植上市時間爲8-9月，爲夏秋季蔬菜供應淡季，可獲得較好的經濟效益。