刺梨是什麼水果

刺梨屬於糖分較高的水果，每100克刺梨果肉中含糖量在16.9克，刺梨產地已貴州爲主，雲南、四川涼山、川北地區均有栽植，一般在夏季的8-9月份進行採摘上市，價格普遍在20-40元一斤，它的果實直徑一般在2-4釐米左右，果肉顏色爲淡黃色，含有多數種子，外形呈卵圓形，顏色淡黃，質地堅硬。

刺梨屬於什麼水果

  刺梨又叫文光果，屬於糖分較高的水果，每100克刺梨果肉中含糖量在16.9克，刺梨產地已貴州爲主，雲南、四川涼山、川北地區均有栽植，一般在夏季的8-9月份進行採摘上市，價格普遍在20-40元一斤。

  刺梨的外形呈扁圓形，果皮顏色爲黃色或帶有紅暈，果皮上長有黃褐色密集的短小肉刺，並不尖銳，果實直徑一般在2-4釐米左右，果肉顏色爲淡黃色，含有多數種子，外形呈卵圓形，顏色淡黃，質地堅硬。

刺梨食用

  刺梨的果肉十分爽脆，味道或酸澀，或甘甜，且帶有清香味，扒皮後可直接食用，或是將其製作成果酒、果醬、糖水罐頭等食用味道更佳。

  刺梨富含維生素c、蛋白質、糖分、膳食纖維等營養成分，經常食用可以起到清熱化痰、健胃消食、增加免疫能力等作用。

  刺梨性溫和，健康的成年人每日食用50克左右即可，如果想要起到治療效果，每日食用150克左右最佳。