一般在冬天可以種植的蔬菜有菠菜、雪裏紅、香菜、韭菜、芹菜、生菜、小白菜、油麥菜、大蒜、白菜、茼蒿這幾種。冬天的氣溫比較低,光照也不是特別的充足,所以就適合種一些耐寒比較好,不太需要光照的蔬菜。
冬天適合種什麼菜
冬天的氣溫比較低,光照也不是特別的充足,所以就適合種一些耐寒比較好,不太需要光照的蔬菜,一般在冬天可以種植的蔬菜有菠菜、雪裏紅、香菜、韭菜、芹菜、生菜、小白菜、油麥菜、大蒜、白菜、茼蒿這幾種。
菠菜
菠菜在冬季的10-11月份就可以種植了,菠菜的生長週期大概在45天左右,菠菜一般種植1個半月後就可以採摘食用了,菠菜的味道比較甘,具有止咳、潤腸、滋陰平肝、緩解頭痛、助消化的功效。
雪裏紅
雪裏紅一般在9月下旬開始種植,生長週期大概在100天左右,種植3個多月後可以採摘食用,味道會有點苦,具有溫中利氣、解毒消腫、開胃消食的功效。
香菜
香菜一般在8-10月份開始種植,生長週期在30到60天左右,一般一個月左右就可以採摘食用,具有祛寒解毒、健胃消食、強身健體、軟化血管的功效。
芹菜
芹菜在8月上旬或者9月上旬種植比較合適,生長週期在90天左右,一般三個月左右就可以採摘食用,芹菜的味道比較怪,具有清熱解毒、降血壓、利尿消腫、平肝降壓的功效。
冬天種菜方法與要點
1、耕犁:冬天種菜先將肥料打碎,讓其與土壤混合均勻,然後再人工的用工具再深耕一次。
2、澆水:冬季給蔬菜澆水時不可以大水灌溉,要少量多次的澆,否則就會把蔬菜凍傷,導致減產。
3、土壤:冬天種菜的時候土壤的含鹽量比較高的時候,就需要在給蔬菜施肥時加入點生物菌。