含維生素c的水果有很多,比如草莓、山楂、柿子、酸棗、龍眼、沙棘、橙子、柚子、藍莓、檸檬、柑橘、石榴、蘋果、獼猴桃、梨等,一些野果中維C含量更是豐富,能促進腸道中非血紅素鐵的吸收,而且每種水果所含的維生素都不一樣。
維生素C主要從新鮮蔬菜和水果中獲取,含量較多的水果有柑橘、檸檬、柚子、鮮棗、山楂和草莓等,某些野果中維C含量更是豐富,維C具有廣泛生理功能,包括參與體內許多物質的合成與分解,促進腸道中非血紅素鐵的吸收,而且每種水果所含的維生素都不一樣。
含維生素c的水果有很多,比如草莓、山楂、柿子、酸棗、龍眼、沙棘、橙子、柚子、藍莓、檸檬、柑橘、石榴、蘋果、獼猴桃、梨等。
1、檸檬
檸檬形狀爲橢圓形,果皮較厚而且粗糙,含有豐富的檸檬酸,被稱爲檸檬酸倉庫,味道極酸,每100克檸檬中僅含有20毫克維C,含量並沒有我們想的那麼高。
2、芒果
芒果屬於熱帶水果,它含有豐富營養成分,在我國雲南、廣西、四川、海南等地區均有分佈,一百克芒果中維C的含量是23毫克。
3、葡萄
葡萄是最古老的果樹之一,具有很高的營養價值也是滋補性很強的水果,含有人體所需的十多種氨基酸和果酸,每100克葡萄中維生素C的含量爲25毫克。
4、柑橘
柑橘的果皮還可以用做藥用和泡茶喝,具有化痰、消腫、止痛、解渴等功效,還含有蛋白質等營養物質,每一百克柑橘中維C的含量爲二十八毫克。
5、柿子
柿子種類很多風味也不盡相同,甜柿在成熟過程中會自己消除澀味能直接吃,柿子雖然好吃但不能多吃,會引起腸胃不適,每100克柿子中維生素C的含量爲30毫克。